Le Mont Andart |
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Thomery : longtemps célèbre pour ses vignes et pour le fameux chasselas dit de Fontainebleau, le village regarde le long du coteau qui descend de la forêt vers la Seine. Le raisin se cultivait contre les murets en espaliers enduits de chaux pour renvoyer la chaleur et la lumière. Les vignes étaient palissées sur des centaines de kilomètres de murs, et les treilles courent encore en désordre tout du long en formant des vergers échevelés. L'église domine la place du village. Le château de By conserve le souvenir de Rosa Bonheur avec son atelier surmonté d'un clocheton conservé dans son état original. |
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L'église, la place et les murs à vignes (chasselas). |
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